Extraction au CO₂ ou au solvant : pourquoi choisir le CO₂ ?
Face à l'extraction au solvant (hexane, éthanol…), l'extraction au CO₂ supercritique présente des atouts décisifs. Laboratoire Végétal, prestataire R&D à Grasse, vous aide à comprendre pourquoi le CO₂ séduit de plus en plus.
Le solvant : efficace mais avec des limites
L'extraction au solvant est puissante et économique, mais peut laisser des traces résiduelles et nécessite des étapes d'élimination. Le rendu peut aussi être marqué par le solvant.
Les atouts du CO₂ supercritique
- Aucun solvant résiduel dans l'extrait
- Température douce, respectueuse des arômes
- Procédé ajustable (plusieurs profils)
- Image « clean » et naturelle, appréciée en cosmétique
Quand privilégier le CO₂ ?
Dès que la pureté, la fidélité olfactive et le positionnement naturel comptent. Nous comparons les rendus pour vous orienter objectivement.
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