Extrait CO₂ de céleri sur mesure : le profil vert et épicé
La graine de céleri offre un profil vert, épicé et puissant, apprécié en parfumerie et en arôme. L'extraction au CO₂ supercritique le capte sans solvant résiduel. Laboratoire Végétal, prestataire R&D à Grasse, développe votre extrait CO₂ de céleri sur mesure.
Profil aromatique
- Vert, épicé, puissant
- Facette anisée et herbacée
- Net et concentré
Usages
Parfumerie (note verte originale), arômes alimentaires, ingrédients naturels.
Notre rôle de prestataire
Analyse de la matière, paramètres d'extraction au CO₂ supercritique, essais comparatifs, répétabilité et documentation.
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