Extrait CO₂ de vanille pour l'agroalimentaire : chocolat, glace, pâtisserie
En agroalimentaire premium, la vanille doit être fidèle, puissante et propre. Laboratoire Végétal, prestataire R&D à Grasse, développe votre extrait CO₂ vanille par extraction au CO₂ supercritique, sans solvant résiduel.
Pourquoi l'extrait CO₂ en agroalimentaire
- Profil fidèle à la gousse, sans note solvantée
- Concentré et dosable
- Adapté aux chocolatiers, glaciers, pâtissiers et marques premium
Notre rôle de prestataire
Nous développons le profil adapté à votre application (intensité, support, dosage), avec répétabilité et documentation. Pour les projets dédiés agroalimentaires, retrouvez aussi notre site extrait-de-vanille.fr.
Au-delà de la vanille
Laboratoire Végétal réalise aussi l'extraction au CO₂ supercritique d'autres matières : cacao, café, fève tonka, rose, iris, muscade, bourgeon de cassis, carotte, céleri, immortelle… Voir extraction végétale CO₂ supercritique sur mesure.
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Laboratoire Végétal est ouvert du lundi au vendredi, de 9h45 à 12h30 et de 14h à 18h. Nous répondons aux demandes de devis sous 24 h.
Téléphone : 04 93 38 91 12. Pour être rappelé, utilisez notre formulaire de contact. Vous pouvez aussi prendre rendez-vous sous 48 h via Calendly.
Pour découvrir notre laboratoire R&D et nos développements sur mesure, consultez laboratoire-vegetal.fr. Pour l'extraction de vanille en application agro-alimentaire, rendez-vous sur extrait-de-vanille.fr.