Extrait CO₂ de vanille Bourbon sur mesure : préserver les facettes boisées et balsamiques
La vanille Bourbon (Madagascar, région SAVA) est appréciée pour sa signature ronde, gourmande et balsamique. Encore faut-il un procédé capable de la préserver. Laboratoire Végétal, prestataire R&D à Grasse, réalise l'extraction au CO₂ supercritique de votre vanille pour obtenir un extrait CO₂ vanille qui restitue ces facettes boisées et balsamiques sans les dénaturer.
Un partenaire technique, pas seulement un fournisseur d'extrait
Vous fournissez votre vanille Bourbon (ou nous sélectionnons l'origine) ; nous en révélons le potentiel sous forme d'extrait CO₂ vanille exploitable. Notre travail : relier la matière, ses molécules et son usage final — parfum, arôme ou cosmétique.
Notre méthode R&D
- Analyse de votre lot de vanille Bourbon : affinage, taux d'humidité, profil aromatique.
- Définition des paramètres d'extraction au CO₂ supercritique (pression, température) orientés vers la rondeur balsamique.
- Essais comparatifs pour ajuster l'intensité des notes boisées et gourmandes.
- Analyse olfactive et technique de chaque extrait obtenu.
- Choix du profil le plus cohérent avec votre positionnement.
- Répétabilité, mise à l'échelle et documentation.
Livrables possibles
- Échantillons d'extrait CO₂ vanille Bourbon
- Comparaison de profils (boisé, balsamique, gourmand)
- Lecture technique et sensorielle du rendu
- Recommandations de mise à l'échelle et documentation
Applications
Parfumerie de niche, maisons de composition, arômes premium, cosmétique naturelle et ingrédients exclusifs recherchant une base vanille chaude et fidèle au terroir.
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Pour découvrir notre laboratoire R&D et nos développements sur mesure, consultez laboratoire-vegetal.fr. Pour l'extraction de vanille en application agro-alimentaire, rendez-vous sur extrait-de-vanille.fr.