Extrait CO₂ de vanille Bourbon sur mesure : préserver les facettes boisées et balsamiques
La vanille Bourbon (Madagascar, région SAVA) est appréciée pour sa signature ronde, gourmande et balsamique. Encore faut-il un procédé capable de la préserver. Laboratoire Végétal, prestataire R&D à Grasse, réalise l'extraction au CO₂ supercritique de votre vanille pour obtenir un extrait CO₂ vanille qui restitue ces facettes boisées et balsamiques sans les dénaturer.
Un partenaire technique, pas seulement un fournisseur d'extrait
Vous fournissez votre vanille Bourbon (ou nous sélectionnons l'origine) ; nous en révélons le potentiel sous forme d'extrait CO₂ vanille exploitable. Notre travail : relier la matière, ses molécules et son usage final — parfum, arôme ou cosmétique.
Notre méthode R&D
- Analyse de votre lot de vanille Bourbon : affinage, taux d'humidité, profil aromatique.
- Définition des paramètres d'extraction au CO₂ supercritique (pression, température) orientés vers la rondeur balsamique.
- Essais comparatifs pour ajuster l'intensité des notes boisées et gourmandes.
- Analyse olfactive et technique de chaque extrait obtenu.
- Choix du profil le plus cohérent avec votre positionnement.
- Répétabilité, mise à l'échelle et documentation.
Paramètres et profil aromatique
La rondeur balsamique de la Bourbon se renforce avec des réglages plus poussés (davantage de fractions lourdes), tandis qu'une extraction plus douce garde un rendu plus net et frais. Le fractionnement isole les facettes recherchées. Ces valeurs se déterminent pour votre lot, ce que notre bibliothèque de paramètres permet d'approcher plus vite. Voir en vidéo l'extraction au CO₂.
Livrables possibles
- Échantillons d'extrait CO₂ vanille Bourbon
- Comparaison de profils (boisé, balsamique, gourmand)
- Lecture technique et sensorielle du rendu
- Recommandations de mise à l'échelle et documentation
Applications
Parfumerie de niche, maisons de composition, arômes premium, cosmétique naturelle et ingrédients exclusifs recherchant une base vanille chaude et fidèle au terroir.
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