Extrait CO₂ absolue de gingembre : le profil complet et piquant
L'extrait CO₂ absolue de gingembre est la version la plus complète : à la fraîcheur s'ajoutent le piquant et la chaleur des fractions lourdes, pour un rendu intense et tenace. Laboratoire Végétal, prestataire R&D à Grasse, le développe sur mesure par extraction au CO₂ supercritique.
CO₂ absolue ou extrait CO₂ de gingembre : quelle différence ?
L'extrait CO₂ absolue capte un spectre plus large, dont les composés piquants et lourds (gingerols, shogaols) : plus de corps et de tenue. L'extrait CO₂ de gingembre « select » reste plus frais et plus soluble.
Profil aromatique
- Piquant, chaud, épicé
- Fond dense et tenace
- Forte présence
Usages
Parfumerie (cœur/fond épicé), cosmétique tonifiante, arômes intenses.
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- Répétabilité, mise à l'échelle et documentation.
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